
目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來極簡,豐盛!一鍋搞定全球經典菜色這本書
在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本極簡,豐盛!一鍋搞定全球經典菜色,就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較
提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣
所以我個人對極簡,豐盛!一鍋搞定全球經典菜色的評比如下
內容:★★★★
知識性:★★★★☆
閱讀性:★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
風靡全世界的烹飪革命,81道經典菜色跟原創食譜,一鍋就能煮出美味又幸福的一餐:
●只需少量水就能完成的「一鍋麵」,以及米飯料理、全穀類食譜!
●只用一只平底鍋大火煎炒蔬菜、魚肉,保留蔬菜脆爽、魚肉鮮美!
●創意燉鍋烤雞、焗烤千層馬鈴薯食譜,取代傳統的烤箱料理法!
●有簡單快速的湯品,也有煮久一點讓香味充分開展的燉菜料理!
●不用烤箱也能製作餅乾、奶酥、雞蛋布丁,通通一鍋搞定!
超省事,超簡單,卻一點也不馬虎!
不用繁複的烹飪步驟,甩掉一堆鍋碗瓢盆道具
誰說想要在家享用豐盛的菜餚,非得費時費力,把廚房變得像戰場?
一股風靡全世界的極簡烹飪革命來了,讓簡單生活也能有豐盛享受。
蒐羅世界各國風味佳餚,搭配琳瑯滿目的各種食材,
像是義大利千層麵、西班牙海鮮飯、燉菜、焗烤、煎炒料理、到湯品甚至甜點,
每一道菜都不可思議地僅僅利用一口鍋子,簡單幾個步驟,甚至僅僅攪拌就能完成。
一個跨頁就是一道豐盛佳餚,看到什麼你就能做出什麼。
誰說一個人不能隨手煮出美味又熱騰騰的一餐?
誰說臨時起意肚子餓,就一定得屈就冷凍微波食品?
本書由料理名師精心編寫適合菜餚,去掉繁瑣的枝節整理成最必要關鍵的幾個步驟,
如果你是烹飪新手,完全不用擔心因經驗不足而錯失關鍵訣竅;
即使是烹飪老手,也都可以從本書得到更多菜色靈感並且精進手藝。
本書包含傳統菜色和原創食譜,一年四季皆可用。
所使用材料很容易可在超市找到,採買容易,所有食譜都包含完整營養。
本書精彩內容:
◎麵、飯、穀類
「一鍋麵」只需少量水,就能完成絕佳熟度。本章也包括以香料、蔬菜和肉類料理的米飯、含完整營養的穀類食譜、及令人意想不到的千層麵、北非小米飯couscous、速成西班牙海鮮飯,全都一鍋搞定!
◎湯品
打成泥或保留塊狀,這些湯品作法簡單快速,令人滿足,口味豐富。
◎煎炒味
大火下鍋、煎、炒蔬菜、魚肉,做出2人或4人的一餐,僅使用一只平鍋,以破紀錄的時間,由於快速烹煮,得以保留蔬菜爽脆、魚肉滋鮮。
◎燉菜
煮久一點,才能讓香味充分開展,傳統單鍋料理像蔬菜燉肉鍋和甘藍燉肉,異國風情如扁豆、咖哩雞或燉辣肉醬,或是創意食譜如以燉鍋烤雞或焗烤千層馬鈴薯,轉換這些傳統上用烤箱製作的料理。
◎薄餅和玉米餅
4到6人的食譜,可餐前吃,或配沙拉當一餐。
◎甜點
迅速簡單的食譜從傳統的米布丁,到習慣用烤箱做的甜點:餅乾、奶酥、雞蛋布丁等等,統統在一個鍋裡準備好。
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須知
作者: 莎賓娜.弗達-侯樂/著, 井田晃子/攝影
新功能介紹- 原文作者:Sabrina Fauda-R?le
- 譯者:羅苑韶
- 出版社:漫遊者文化
新功能介紹 - 出版日期:2016/06/07
- 語言:繁體中文
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久未在台灣公開露面的周渝民(仔仔),今(5)日以代言人身分,出席知名肉乾品牌50周年活動,席間談到和1歲寶貝女兒的相處情況,不僅談得頭頭是道,甚至一提到與女兒間、猶如心理戰的微妙互動,還沒說出口就笑出來的表情,可以感覺得出來,這位新手爸爸相當樂在其中。
仔仔透露,由於自己經常要去大陸工作,因此每天只能和在台灣的老婆喻虹淵和女兒,視訊互動,而且只要一進房間,視訊就一直開著直到睡覺,因此女兒現在已經習慣看到平板裡面的他了,如果好不容易回家要親親,女兒反而會去親平板,不好意思親他,叫他覺得相當可愛。
女兒8月2日才過1歲生日,仔仔也幫女兒辦了生日派對,還是特別請公關公司來籌辦,由於自己和老婆結婚時沒辦婚宴,這次也特地藉此機會,找了雙方的親朋好友一起參加,順便可以互相認識。至於正式婚宴,仔仔則表示全都看老婆的意見,她準備好了甚麼時候都可以辦。(意指身材和工作等)
▲仔仔透露女兒的名字,很有武俠小說女角名字的調調,挺溫柔婉約有意境的。至於要不要生第二胎,目前順其自然。(圖/翻攝喻虹淵臉書,2017.09.05)
平日要是待在家裡,仔仔雖然會幫小孩換換尿布,但主要任務還是陪女兒玩,順便也趁這時候讓老婆休息。不過仔仔表示,自己不是那種會逗小孩的爸爸,和女兒相處時,他比較喜歡讓女兒自己講話,訓練她做自己想做的事,而不是由他主動,仔仔笑說「這感覺很像是在玩心理戰」,女兒指哪邊或嗯甚麼,反而是他必須猜中女兒的心思。
但其實,平日工作回家的仔仔,狀況也是相當累人的,但為了老婆女兒,他會強壯自己的心理狀態,不會像以前那樣,一回家就疲累得不想講話、或想一個人安靜,現在的他了解自己是爸爸了,必須屏除這些想法,一回家就要成為爸爸的角色,好好帶小孩,不過他想到幫女兒洗澡又笑了,「至於洗澡就交給媽媽,因為女兒看到我,好像還有點害羞的樣子。」
仔仔經常只要一談到女兒,話還沒說出口就會先偷偷笑出聲,可能是這個小驚奇,帶給他許多意料外的樂趣。譬如女兒第一個喊的居然是爸爸這件事,讓他才想到就說「完蛋了」,原因是,仔仔跟老婆一直互相推辭讓女兒先叫自己,就擔心未來女兒倘若一哭一喊,總是先叫爸爸,那就糟糕啦,不過這一回合,仔仔倒是輸了,因為女兒在老婆的「密集訓練」下,居然先是叫爸爸,但其實仔仔仍然偷偷高興在心裡啦。
▲仔仔坦言愛和老婆喻虹淵(右)鬥嘴,在朋友眼裡,二人依舊像長不大的小孩。但在訪問現場,仔仔還特別戴著婚戒給媒體看,對老婆的愛可見一斑。(圖/翻攝喻虹淵臉書,2017.09.05)
也可以感覺到,言談間的仔仔,非常護著老婆,一直強調小孩比較需要媽媽,因為自己是單親家庭出身,從小又是跟著爸爸,所以更強烈感觸到,媽媽對小孩的重要。而當目睹老婆每天對女兒的付出時,仔仔說那種時候叫他每次看了都很感動。
至於跟老婆的相處,仔仔則透露兩人就像非常要好的朋友和閨密,什麼事情和心情都能分享,因此不是很注重一些形式上的節日。不過仔仔平日仍會貼心觀察老婆,倘若她對電視裡的某個廣告,或雜誌裡的某頁特別感興趣的話,他就會注意到,然後去購買廣告裡的包包或鞋子送給老婆,雖然仔仔嘴巴裡說「只要開心,每天都是情人節,不需要特別過。」但這些看似無心的舉動,依舊令人感到相當浪漫。
▲仔仔和新東陽總經理麥升陽(左)在記者會大玩魔術秀,令現場氣氛很歡樂。(圖/記者林調遜攝,2017.09.05)
▲周渝民代言新東陽活動,來了許多粉絲,甚至有許多人是遠從日本過來的。(圖/記者林調遜攝,2017.09.05)
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