目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來經典沙拉這本書

在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本經典沙拉，就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較

提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣

所以我個人對經典沙拉的評比如下

內容：★★★★



知識性：★★★★☆



閱讀性：★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

精選55道法式、義式、德式、希臘、西班牙、瑞士、美式、澳洲、中式、日式、韓國、泰式、新加坡、馬來西亞、越南、印尼等16國最具代表性的經典沙拉，讓你不僅看得過癮，也可做得過癮。
  • 1.食譜涵蓋各國精華沙拉，並有背景小故事，讓人更了解每道沙拉的源起與特色。
  • 2.精選的55道沙拉皆符合健康、低卡、美味的要求。
  • 3.由中部6家飯店主廚聯合示範菜色，為經典沙拉做最佳代言。
章節綱要：共分2個單元
  • 第一部分介紹生菜沙拉的好吃秘訣與示範15種包括：凱撒醬、千島醬、油醋汁等醬料DIY。
  • 第二為食譜，共有法式「香橙烤鴨椰菜沙拉」、「里昂水煮蛋雞肝培根沙拉」；義式「青醬麵沙拉」、「羅勒番茄鮮酪沙拉」；德式「夏日火腿洋芋沙拉」、希臘「蛋卷番茄沙拉」、西班牙「章魚檸檬沙拉」、瑞士「香腸起士沙拉」；美式「鮮鮭凱撒沙拉」、澳洲「果仁水蜜桃沙拉」；中式「五味子汁沙拉」、日式「和風沙拉」、韓國「翠玉鮮蝦沙拉」；泰式「青木瓜沙拉」、新加坡「娘惹冬粉沙拉」、馬來西亞「炸蛋沙拉」、越南「涼拌墨魚沙拉」、印尼「峇里式鯛魚沙拉」等。
作者簡介林麗娟—1961年出生，熱愛美食、寫作與旅行的雙子座資深美食記者，執行文字著作的食譜書有「我愛義大利廚房」、「煲湯」、「電鍋燉補」、「醋醋生機」、「生機對症食療」、「快樂烘焙屋」等。菜餚示範：
  • 吳胤瑱—獲1997年馬尼拉國際美食大賽銀牌獎、中華民國飯店協會優良廚師獎；現任長榮桂冠酒店台中店行政總主廚
  • 劉國卿—曾任職於凱悅飯店、美國加州Napa Valley Tra Vingne義大利餐廳，至法國巴黎Lenotre廚藝學校進修；現任永豐棧麗緻酒店西餐行政總主廚
  • 陳大偉—曾任上海和台北凱悅飯店、霖園餐飲部總監，36年廚藝經驗；現任晶華酒店台中店行政總主廚
  • 林隆城—曾任職於台北兄弟、環亞、福華飯店；現任福華飯店台中店西餐行政總主廚
  • 李阿樹—曾獲中華民國飯店協會優良廚師獎，現任全國飯店中餐行政總主廚
  • 李坤昌—曾獲中華民國飯店協會優良廚師獎，2001年香港國際美食大賽西餐銅牌；現任全國飯店西餐部副主廚


須知

  • 出版社：喜鵲

    新功能介紹
  • 出版日期：2003/08/20
  • 語言：繁體中文


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▲賣披薩的麥當勞，（右）圖為示意圖。（圖／路透社、翻攝自facebook／Eat It or Read It）

記者高敏鳳／綜合報導

你知道全球最大的速食店麥當勞有賣披薩嗎？上世紀的80年代美、加開始賣「麥克披薩」（McPizza），但因為製作耗時，最後只剩下美國境內2家店有販售，近年也吸引不少想嘗鮮的人朝聖。不過，日前總公司卻下令停售此商品，也讓許多粉絲哀嚎一個世代要結束了！

據《Grub Street》報導，最後2家賣McPizza的店位於俄亥俄州（Ohio）與西維吉尼亞州（West Virginia），都是同屬於特許經營商米爾斯（Greg Mills）所擁有。麥當勞在官方聲明中表示，停賣是為了簡化菜單，2家店還是會繼續提供各式各樣的商品。不過遭下令停賣的米爾斯可能就不是很高興，懷舊商品就這樣沒了。

米爾斯表示，8月31日起，我們不再獲准販售McPizza，這是總公司下達的命令。我們很高興此商品陪伴大家15年，謝謝你們過去的支持。

美國這2處販售的McPizza都與原配方相近，去年消息瘋傳之後，吸引許多想人一嚐「麥當勞的披薩」，有一家人特地從溫哥華飛去，因為5歲的兒子只吃這裡的披薩，相信停售的消息必會讓支持者難過。

McPizz的配料很基本，包括起司、香腸、洋蔥、蘑菇及義大利辣肉腸等；價格方面分為大小兩種，大的售價6美元（約180元台幣）；小的定價介於2.75至3.25美元（約82.6至97.6元台幣）。

▼影片取自YouTube，如遭刪除請見諒。









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